Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

Nombre de parts

1 Grand Bol

Préparation

10 min

Type de Recette

Entremet Healthy

Mixage

30 sec

Ingrédients

  • 1 verre d’avoine (Flocons ou Son) (30g)
  • 1 tasse de lait végétal ou de vache 0% (200ml)
  • 1 banane congelée
  • 1 poignée de fruits rouges congelés (30 à 50g)
  • Des toppings selon vos préférences

Préparation

  1. Commencez par placer vos 30g de flocons d’avoine dans le blender puis mixer !
  2. Ajoutez ensuite les fruits congelés et le lait. Pour la quantité de lait, elle est aléatoire selon la consistance désirée (épaisse ou plus lisse). Une fois la consistance souhaitée et un mélange homogène obtenus votre préparation est prête à être versée dans un bol.
  3. Les toppings pour la décoration, c’est selon vos préférences. Pour ma part, j’ai l’habitude d’utiliser :
    • des graines de chia
    • du muesli ou du granola maison
    • de la noix de coco râpée
    • des graines de lin ou de sésame
    • des amandes effilées
Marouan ARIANE
Marouan ARIANE
Création & Réalisation
Marouan ARIANE
Création & Réalisation

Recette ultra-simple et incroyablement healthy.

Le smoothie bowl est un smoothie mais dans un bol. C’est un concentré de nutriments essentiels à base de fruits, d’oléagineux et de lait.

La recette du smoothie bowl est déclinable à l’infini. Il suffit de remplacer un ingrédient donné par un autre du même groupe mais gardez à l’esprit que la base d’une recette réussie reste le lait et les fruits congelés. Pour le reste, faites appel à votre imagination et votre créativité. Pour la version congelée, la recette est à réaliser extemporanément (juste avant de la consommer) afin de profiter de la texture.

Marouan ARIANE

Docteur en Pharmacie Université Paris Sud XI, Expert en Nutrition

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