Pain Intégral aux Graines de Lin et Thé vert
Pain Intégral aux Graines de Lin et Thé vert
2018-02-03 19:28:38
Aujourd'hui, je vais vous apprendre à réaliser un délicieux Pain Maison 100% healthy. Cette recette ne nécessite ni robot ni technique particulière. Il vous faut un peu de temps et le bon choix des ingrédients.
Cook Time
30 min
Pour 1 pain
- • 400 g de farine intégrale
- • 10 cl (ou 100 g) d'infusion de thé vert (tiède de préférence)
- • 1 c. à café levure boulangère
- • 1 c. à café de sel
- • 2 c. à soupe d'huile d'olive
- • 1 c. à soupe de graines de lin brun
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le reste des ingrédients à l'exception du sel.
- Pétrissez la pâte à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange homogène et collant mais non liquide, puis ajoutez le sel.
- Couvrez et laissez reposer au moins une heure à température ambiante .
- Transvasez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
- Couvrez et laissez lever à nouveau pendant 15 minutes à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant environ 30 minutes.
Adapted from @nadineallani
Adapted from @nadineallani
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