Le régime méditérranéen s’inspire des habitudes alimentaires de tous les pays situés autour de la Méditérranée. Parmi eux, l’Italie, la Grèce mais aussi les pays du Grand Maghreb.
Cette diète se base sur un apport diversifié en aliments frais de saison garant d’une alimentation saine et équilibrée. L’alimentation est axée principalement sur les végétaux (légumes colorés, céréales complètes, fruits), les protéines végétales (légumineuses, graines et noix), les protéines animales saines (poissons, fruits de mer, volailles) et les bons lipides (huile d’olive).
Ce régime n’est pas seulement un mode alimentaire. C’est une hygiène globale qui inclut une activité physique régulière et adaptée ainsi qu’une bonne hygiène de vie (sans tabac, sans médicaments toxiques).
En bref, le régime méditérranéen est le régime santé idéal pour prévenir le vieillissement et pour protéger la santé cardio-vasculaire. Equilibré en nutriments et en antioxydants, ce régime s’adresse à toutes personnes désireuses de préserver leur capital santé.
