Si le sucre est de plus en plus mal aimé, le citoyen lambda ignore que les glucides (carbohydrates) sont nécessaires à la vie. Ils sont l’équivalent du carburant pour notre organisme et constituent la principale source d’énergie métabolique du corps humain. De ce fait, ils sont indispensables au fonctionnement des muscles et du cerveau. Les glucides se présentent sous […]
