Le sucre de canne intégral est une excellente source d’énergie. Contrairement au sucre blanc standard, le sucre de canne intégral n’a subit aucune transformation. C’est un sucre non raffiné qui renferme la totalité des vitamines et des minéraux du pur jus de canne à sucre. Il garde ainsi une couleur brune et un parfum puissant de vanille.
Son goût intense convient parfaitement à tous types de préparations alimentaires et boissons. Il permet de sublimer vos recettes de crêpes, de pancakes, de mueslis ainsi que vos milkshakes et smoothies. Lorsque vous l’utiliser, mettez-en moitié moins qu’indiquer sur la recette du fait de son pouvoir sucrant très fort.
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