Un mélange de farines incomparable pour les pâtes levées sous toutes leurs formes ! Des experts en boulangerie du monde entier approuvent ce mélange imaginé par Schär. À vous de créer de délicieux pains à partager!
La farine Mix B est idéale pour tout type de préparation boulangère. Ses caractéristiques particulières lui confère des propriétés qui permettent de préparer des pâtes qui lève très bien pour donner des pains très aériens à l’intérieur et croquants à l’extérieur.
Ingrédients:
amidon de maïs, farine de riz, fibre végétale (psyllium, bambou), farine de riz intégral 3,8%, farine de lentilles 3,6%, dextrose, épaississant: hydroxypropyl méthylcellulose ; sel .
Peut contenir des traces de soja . SANS LACTOSE
Tableau Nutritionnel:
Pour 100 gr
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