La farine Mix B est idéale pour tout type de préparation boulangère. Ses caractéristiques particulières lui confère des propriétés qui permettent de préparer des pâtes qui lève très bien pour donner des pains très aériens à l’intérieur et croquants à l’extérieur.
La farine Mix B est idéale pour tout type de préparation boulangère. Ses caractéristiques particulières lui confère des propriétés qui permettent de préparer des pâtes qui lève très bien pour donner des pains très aériens à l’intérieur et croquants à l’extérieur.
Poids
1000 g
Fabricant
SCHÄR, Italie
Caractéristiques
Sans Gluten, Sans Lactose
Utilisation
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C’est la préparation idéale pour tous les types de pain et de pâte levée, sucrée ou salée. Amusez-vous à cuisiner du pain de mie, des sandwichs, des pizzas. Les caractéristiques de “Mix Pane” vous permettent de préparer une pâte qui lève très bien et donne d’excellents résultats.
Fiche Technique
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Ingrédients : amidon de maïs, farine de riz, protéine de lupin, dextrose, fibre de pomme, sel, épaississants: cellulose végétale .
Analyse nutritionnelle : val. Énergétique 1461 kj/kcal, lipides 1.1 g dont acides gras saturés 0.3 g, gras trans 0 g, glucides 77 g dont sucres 4 g, fibres 6.1 g, protéines 3.7 g, sel 1 g
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