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Boulgour 3 Céréales Bio

Boulgour 3 Céréales Bio

Ce boulgour 3 céréales (avoine, blé, orge) est l’accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viandes. Il pourra également être l’ingrédient de base de délicieuses salades et de soupes. Les 3 céréales de ce boulgour sont complémentaires dans leurs apports. Son profil nutritionnel remarquable est un atout pour la santé et les performances des sportifs.

10.500D

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Le boulgour est un terme appliqué au grain de blé dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuit à la vapeur, séché puis concassé. Par extension, les céréales ayant subit les mêmes procédés de fabrication peuvent être considérées comme des boulgours.

Le procédé de fabrication de notre Boulgour 3 Céréales permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans les grains entiers. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides.

Ce boulgour 3 céréales sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande. Il pourra également être l’ingrédient de base de délicieuses salades, soupes et desserts.

Prévoir environ 50 g par personne.

Versez votre volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en couvrant.

Laissez gonfler 10 minutes hors du feu. Assaisonnez ensuite à votre convenance avec un filet d’huile d’olive, des aromates et agrémentez de tomates, d’oignons et de légumes sautés.

Ingrédients : blé dur semi-complet*, orge mondé*, avoine complète*. *Ingrédients produits issus de l’agriculture biologique.

Analyse nutritionnelle :

Sachet de 375 g

Pour 100 g
Energie348 kcal / 1473kJ
Lipides2,7 g
dont saturés0,7 g
Glucides65,1 g
dont sucres1,0 g
Protéines11,5 g
Sel0,01 g
Fibres8,7 g
Poids350 g

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